Monday, July 26, 2021
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किचन के कचड़े, सब्जियों के छिलके और सूखे पत्तों से आसानी से बना सकते हैं कम्पोस्ट : वीडियो देखें

हर घर के किचन से प्रतिदिन कई ग्राम किचन वेस्ट निकलता है जिसे बेकार समझ कर कूड़े के साथ फेंक दिया जाता है या फ़िर जला दिया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं किचन वेस्ट भी हमारे बहुत काम आ सकता है? किचन से निकलने वाले कूड़े से आप घर पर बहुत ही सरलता से कम्पोस्ट बना सकते हैं, जिसका इस्तेमाल टेरेस गार्डनिंग या खेतों में आसानी से किया जा सकता है।

आइए जानते हैं किचन वेस्ट से कम्पोस्ट बनाने की विधि-

इसे बनाने के लिए कुछ मटकों की जरुरत होती है जो ऊपर से अधिक खुले हो। मटके का आकार आप अपनी हिसाब से ले सकते हैं ताकि इसमें किचन के वेस्ट को आसानी से डाला जा सके। मटके के नीचे 4 से 5 छेद कर दे। इसे आप कील की सहायता से भी कर सकते हैं।

Learn How to make compost from kitchen waste

क्यों किया जाता है सूखे वेस्ट का इस्तेमाल?

कम्पोस्ट (Compost) बनाने के लिए सबसे आवश्य्क सामग्री है किचन से निकलने वाले वेस्ट, जो हर घर में आसानी से उप्लब्ध होता है। इसके साथ ही आप सूखी पत्तियां ले सकते हैं। यदि आपकों सूखी पत्तियां नहीं मिले तो आप नारियल का छिलका या कोकोपीट का प्रयोग कर सकते हैं। जानकारी के लिए बता दें कि कम्पोस्ट में सूखे चीजों का इस्तेमाल इसलिए किया जाता है ताकि कम्पोस्ट मे कार्बन और नाईट्रोजन का संतुलन के साथ उसमें मॉइश्चर बना रहे।

अब इसमें पहले से तैयार कम्पोस्ट को डालें। जो यह पहली बार बना रहे हैं, तो उनके पास पहले से तैयार कम्पोस्ट नहीं होगा इसलिए वे इसकी जगह मिट्टी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इनसब चीजों का प्रयोग इसलिए करना चाहिए, क्योंकि मिट्टी या पहले से तैयार कम्पोस्ट में डीकम्पोजिंग करने वाले माइक्रो ओर्गेनिजम पहले से ही मौजूद रहते हैं। -make compost from kitchen waste

वीडियो में देखें पूरी प्रक्रिया

कम्पोस्ट की लेयरिंग कैसे करें?

कम्पोस्ट (Compost) की लेयरिंग करने के लिए सबसे पहले सूखी पत्तियां डालें। इस बात का ध्यान रहें कि सूखी पत्तियों के साथ टहनियां न डालें या फ़िर यदि छोटे-छोटे टुकड़े करके डालें। ऐसा इसलिए करें क्योंकि पत्तियों के अपेक्षा टहनियों का डीकम्पोजिंग धीरे-धीरे होता है। पत्तियों को डालने के बाद अब पहले से तैयार खाद या मिट्टी डाल कर किचन वेस्ट डालना शुरु करें। आप चाहें तो गार्डेन से निकलने वाले कटिंग्स भी डाल सकते हैं। मटका भर जाने के बाद आप किचन वेस्ट (Kitchen Waste) के ऊपर सूखी पत्तियां डाल सकते हैं। इन सभी चीजों को डालने के बाद ऊपर से मिट्टी या पूर्व से तैयार कम्पोस्ट डालें। अब उसके ऊपर एक मटका रख दें। इसी प्रकिया को दोहराते हुए आप मटके मे इन चीजों को मिलाकर रख दें और सारे मटके एक के ऊपर एक सजा दें। मटके के नीचे ग्लास या कोई बर्तन जरुर रखें ताकि मटकों से गिरने वाले पानी को स्टोर किया जा सकें। इसके साथ ही मटकों को ऊपर से भी ढक कर रखें अन्यथा अधिक बरसात का पानी भी कम्पोस्ट को खराब कर देता है। -make compost from kitchen waste

क्षेत्र के तापमान पर होता है निर्भर

आमतौर पर कम्पोस्ट (Compost) को तैयार होने में एक से डेढ़ महिने का समय लग सकता है, लेकिन पूरे तरीके से यह कह पाना सम्भव नहीं है क्योंकि यह आपके क्षेत्र जे टेम्परेचर पर निर्भर करता है। आपकों बता दें कि जो मटका सबसे नीचे होगा वह जल्दी तैयार होगा। -make compost from kitchen waste

Shikha Singh
Shikha is a multi dimensional personality. She is currently pursuing her BCA degree. She wants to bring unheard stories of social heroes in front of the world through her articles.

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